Bienvenueà la Ferme d'Eprunes, producteur de pommes de terre et vente directe à la ferme en Seine et Marne 77. En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’installation et l’utilisation de cookies sur votre poste, notamment à des fins de collecte d’informations et d’amélioration de nos services.

Producteurs locaux Vente à la ferme - Acheter directement vos produits à la source chez les particuliers ou les petits producteurs locaux. Retrouvez, tous les jardiniers, producteurs et cultivateurs locaux autour de chez vous en vente directe, dans votre département Ain 01 Aisne 02 Allier 03 Alpes-de-haute-Provence 04 Haute-Alpes 05 Alpes-Maritimes 06 Ardèche 07 Ariège 09 Aube 10 Aude 11 Bouches-du-Rhône 13 Calvados 14 Cantal 15 Charente 16 Charente-Maritime 17 Cher 18 Corrèze 19 Corse du sud 2A Haute-Corse 2B Côtes-d'Armor 22 Creuse 23 Dordogne 24 Doubs 25 Drôme 26 Eure 27 Eure-et-Loir 28 Finistère 29 Gard 30 Haute-Garonne 31 Gers 32 Gironde 33 Hérault 34 Ille-et-Vilaine 35 Indre-et-loire 37 Isère 38 Jura 39 Landes 40 Loir-et-Cher 41 Loire 42 Haute-Loire 43 Loire-Atlantique 44 Loiret 45 Lot 46 Lot-et-Garonne 47 Lozère 48 Maine-et-Loire 49 Manche 50 Marne 51 Haute-Marne 52 Mayenne 53 Meurthe-et-Moselle 54 Meuse 55 Morbihan 56 Moselle 57 Nièvre 58 Nord 59 Oise 60 Orne 61 Pas-de-Calais 62 Puy-de-Dôme 63 Pyrénées-Atlantiques 64 Hautes-Pyrénées 65 Pyrénées-Orientales 66 Bas-Rhin 67 Haut-Rhin 68 Rhône 69 Haute-Saône 70 Saône-et-Loire 71 Sarthe 72 Haute-Savoie 74 Paris 75 Seine-Maritime 76 Seine-et-Marne 77 Yvelines 78 Deux-Sèvres 79 Somme 80 Tarn 81 Tarn-et-Garonne 82 Var 83 Vaucluse 84 Vendée 85 Vienne 86 Haute-Vienne 87 Vosges 88 Yonne 89 Essonne 91 Hauts-de-Seine 92 Seine-Saint-Denis 93 Val-de-Marne 94 Val-d'Oise 95 Guadeloupe - Martinique - La Réunion 97 Producteurs locaux en vente directe - Vente à la ferme - Jardiniers particuliers. Vente directe producteurs Ain 01 Le jardin des Camelles 01240 Dompierre-sur-Veyle Cerise 01500 Ambérieu en bugey Gambetta 01660 Mézériat Vente directe producteurs Aisne 02 Abbaye 02110 Montbrehain Au potager 02110 Fontaine-Uterte Potager tomates 02600 Vivières Vente directe producteurs Allier 03 BEAUX KAKIS MUSCAT ET SHARON 03100 Montluçon les logrillons 03220 Vaumas Les jardins du bord de Loire 03230 Beaulon Mon petit paradis 03700 Bellerive-sur-Allier Vente directe producteurs Alpes-de-Haute-Provence 04 La ferme permacole de Chacornac 04150 Villa Ephilia Carniol topimaron 04190 Les Mées Vente directe producteurs Haute-Alpes 05 Jtlm mon pais 05160 Pontis rêve de terre 05300 Laragne-Montéglin le jardin de Fée 05500 Saint-Bonnet-en-Champsaur Vente directe producteurs Alpes-Maritimes 06 Aromanice 06000 Nice Le jardin de Sam 06130 Grasse les paniers de tom 06160 Antibes La Damijo 06200 Nice Cycy garden 06250 Mougins Le petit potager de Fabrice 06340 La Trinité Les Vergers de Boirie 06500 Menton Vente directe producteurs Ardèche 07 Domaine du paradis feu 07360 Saint-Fortunat-sur-Eyrieux Ardère 07800 Saint-Georges-les-Bains Vente directe producteurs Ardennes 08 Mon Bio Voisin 08190 Balham Le potager de Lucas. 08230 Rocroi Vente directe producteurs Ariège 09 CHEZ TITILLE 09130 Le Fossat Mon pot' 09300 Lavelanet Ferme de Portecluse 09350 Campagne-sur-Arize Kakis du jardin 09600 Le Peyrat Vente directe producteurs Aube 10 Joly jardin 10120 Saint-Germain c bion 10190 Mesnil Saint Loup Le jardin de Nana 10700 Ormes Vente directe producteurs Aude 11 flagrants délices 11100 Narbonne Pota'du bonheur 11110 Vinassan Légume du soleil 11200 Cruscade Mon petit jardin 11290 Villeneuve-lès-Montréal Vente directe producteurs Bouches-du-Rhône 13 Le potaJagic 13010 Marseilles Saint Marcel 13011 Marseilles Le potager de Tessy 13013 Marseilles Potager de Lionel 13240 Septèmes-les-Vallons La campagne 13250 Saint-Chamas Le potager nature 13440 Cabannes Le Potager de Steph 13480 Cabriès Chez juju 13510 Éguilles Delice rouge 13630 Eyragues Vente directe producteurs Calvados 14 Labitasion 14190 Valambray Mon petit jardin bio 14250 Lingèvres Ma spirale potagère 14340 Bonnebosq la redoute 14470 Courseulles-sur-Mer Vente directe producteurs Cantal 15 Le jardin de loulette 15380 Moussages Vente directe producteurs Charente 16 LE GOND'OR 16160 Gond-Pontouvre Mon pote âgé 16210 Saint-Romain Jardifruit 16360 Condéon Mon potager familial 16500 Abzac JARDIN DE BLACKMOON 16570 Saint-Genis-d'Hiersac Papitino 16710 Saint-Yrieix-sur-Charente Vente directe producteurs Charente-Maritime 17 Potager Cuvillier 17100 Saintes Perma'potager 17100 Saintes Jardin Bio 17100 Saintes Marie 17113 Mornac-sur-Seudre La mauvaise Herbe 17400 Saint-Martin-de-Juillers Moulin 17240 Saint-Dizant-du-Gua Spiruline de Port d'Envaux 17350 Port-d'Envaux Le rucher des cadelis 17690 Angoulins Vente directe producteurs Cher 18 Mes Légumes du Jardin 18160 La Celle-Condé Le domaine de yaya 18270 Sidiailles Le potager de Blancafort 18410 Blancafort Vente directe producteurs Corrèze 19 Le jardin 19140 Saint-Ybard Le potager de Sébastien et Aurélie 19210 Lubersac Ghis 19400 Argentat-sur-Dordogne Vente directe producteurs Corse du sud 2A Le jardin d'Eden 20090 Ajaccio Vente directe producteurs Haute-Corse 2B Ruchers sampiero 20117 Eccica-suarella le potager de l'Auberge Kallisté 20140 Serra-di-Ferro Le Panier d'Emilie 20214 Calenzana Ferme Paradis 20290 Lucciana Vente directe producteurs Côtes-d'Or 21 le jardin aux abeilles 21110 Aiserey Mon petit poulailler 21300 Chenôve Vente directe producteurs Côtes-d'Armor 22 Essai 22000 SAINT-BRIEUC Le potager d’Antho 22150 PLEMY Le jardin des grelinettes 22160 MAEL-PESTIVIEN Le potager de Jeanne à pouldouran 22580 PLOUHA Ruet Sauvage 22750 SAINT-JACUT-DE-LA-MER Le Tertro 22980 SAINT-MELOIR-DES-BOIS Vente directe producteurs Creuse 23 Le jardin de l'abondance 23250 Sardant Vente directe producteurs Dordogne 24 Au petit bonheur les champs 24140 MAURENS Potager Maison Sarladais 24200 SARLAT-LA-CANEDA La famille Henri 24400 ISSAC Le jardin des ruezs 24450 SAINT-PIERRE-DE-FRUGIE Chez Louisette 24480 LE BUISSON-DE-CADOUIN FERME PECESTIER 24540 CAPDROT Vente directe producteurs Doubs 25 Chez PatMy 25220 VAIRE-ARCIER Chez moi 25400 AUDINCOURT Oeufs fermier 25500 LES FINS Vente directe producteurs Drôme 26 Le coin du foin 26000 VALENCE Le potager d'Emilie 26120 PEYRUS Coccinelle de REV 26160 ROCHEFORT-EN-VALDAINE Les Jardins du CowBoy 26530 LE GRAND-SERRE Les fruits du coteau 26600 VEAUNES ferme de serpolet 26750 SAINT-MICHEL-SUR-SAVASSE Vente directe producteurs Eure 27 Jardin des Vikings 27340 Criquebeuf-sur-Seine Le P'tit Atelier Normand 27400 Louviers Chez Juliette 27540 Ivry-la-Bataille les p'tites bernadieres Bio 27800 Saint-Pierre-de-Salerne Vente directe producteurs Eure-et-Loir 28 Potager nature 28130 Hanches Potager familial 28130 Hanches Ramène ta fraise 28320 Bailleau-Armenonville Les legumes bio 28320 Bailleau-Armenonville Vente directe producteurs Finistère 29 Les jardins de Kerkoës 29170 Kerloes Le potager de Julien 29300 Tréméven Les p'tits bouts de jardin 29450 Commana Le potager de Georges 29610 Plouigneau Potager du Goyen 29710 Landudec li papap 29800 La Forest-Landerneau les cocottes des Abers 29870 Landéda Vente directe producteurs Gard 30 Les Jardins du cow-boy 30100 Alès Les Restanques de Provence 30400 Villeneuve-lès-Avignon Da cruz 30350 Saint-Jean-de-Serres Vente directe producteurs Haute-Garonne 31 Fruitiers 31100 Toulouse Les jardins du Rauzé 31190 Puydaniel Potager de Marie 31500 Toulouse Stanley 31320 Péchabou Jardin a l'ancienne 31380 Montastruc-la-Conseillère Viladbra 31400 Toulouse Ô marché de sandrine 31450 Noueilles Le dalphinat levant 31460 Auriac-sur-Vendinelle La Roseraie 31500 Toulouse Le jardin de l'olivier 31590 Verfeil Les semis de Fiona 31620 Villaudric Choupiland 31830 Plaisance-du-Touch Le jardin de Voltaire. 31830 Plaisance-du-Touch Vente directe producteurs Gers 32 Jardin Sainte Marie 32200 Sainte-Marie La petite ferme de l'Isle 32270 L'Isle-Arné A la bonne franquette 32400 Ségos le jardin de Samsara 32500 Goutz Les serres de Dellarossa 32600 Pujandran Vente directe producteurs Gironde 33 Petite nature urbaine 33150 Cenon Le verger du Vivey 33150 Cenon Chez Sarah et Manu 33310 Lormont Jardin Tinabo 33380 Biganos Les fruits de Nenette 33440 Ambarès-et-Lagrave DAVY 33470 Gujan-Mestras Le jardin de Benjamin 33680 Saumos Mon potager 33760 Arbis Le potager de Cécile 33760 Montignac Le potager du Pouppy. 33760 Faleyras Le potager de Gabaye 33920 Saint-Savin Vente directe producteurs Hérault 34 Safranier lansargues 34130 Lansargues Le petit jardin de Léa 34210 Olonzac surplus familial 34400 Lunel Le potager de Caméleon 34400 Lunel Maraîcher producteur Marius 34490 Corneilhan Panier coeur herault 34700 Lodève Le jardin de Loïc 34740 Vendargues Vente directe producteurs Ille-et-Vilaine 35 Potager de la famille 35230 Orgères Le potager de la douve 35410 Nouvoitou Le potager de william 35850 Gévezé Ludoma 35850 Irodouër La fée folle 35890 Bourg-des-Comptes Vente directe producteurs Indre-et-loire 37 Jardin d'Emilie 37000 Tours DALBERA 37220 Sazilly Potager d Hermine 37270 Véretz le potager de Sylvie 37270 Montlouis-sur-Loire mon p'tit potager 37700 Saint-Pierre-des-Corps Le potager de Séb 37800 Nouâtre Vente directe producteurs Isère 38 Le potager des Vernes 38110 La Chappelle de la Tour Le potager en pente 38190 Villard-Bonnot Le potager de Laurence 38230 Tignieu-Jameyzieu Le pote âgé 38300 Maubec Jardin de Curiosités Mont'Âne services 38390 Montalieu vercieu Les cocottes 38490 Granieu Jardin AB 38500 Saint-Cassien Le jardin du Ronzaret 38590 Brézins oeuf 38850 Chirens Vente directe producteurs Landes 40 Le potager de cricri 40300 Labatut Vente directe producteurs Jura 39 Le derochoir 39600 Arbois Vente directe producteurs Loir-et-Cher 41 Les jardins d'Aude et lee 41190 Valencisse Poule heureuse 41210 Neung-sur-Beuvron Potager 41320 Châtres-sur-Cher Vente directe producteurs Loire 42 Le jardin de Jé 42000 Saint-Étienne Le jardin pouillerot 42110 Pouilly-lès-Feurs Le potager d'Isa 42260 Amions Vente directe producteurs Haute-Loire 43 La Crozette 43120 Monistrol-sur-Loire pluie de noisette 43130 Retournac Jardins de l'herm 43200 Le Pertuis Le Jardin de Bruchères 43240 Saint-Just-Malmont Vente directe producteurs Loire-Atlantique 44 Jardin éco-nature-bio 44110 Châteaubriant Le potager de l'impasse 44160 Pontchâteau Potager du Launay 44200 Nantes Le potager de Fred 44340 Bouguenais Sa mère nature 44360 Saint-Étienne-de-Montluc La micro-ferme de Charles et Marine 44450 Saint-Julien-de-Concelles Le jardin de Gaëlle 44450 Divatte-sur-Loire La mini ferme de Jack 44720 Saint-Joachim Jardin du tournesol 44980 Sainte-Luce-sur-Loire Vente directe producteurs Loiret 45 Sermaises 45000 Orléans RUCHER DES 4 VALLEES 45210 Rozoy-le-Vieil Le potager de Mass 45260 Châtenoy Les bonnes semences 45360 Châtillon-sur-Loire La petite parcelle 45360 Châtillon-sur-Loire Vente directe producteurs Lot 46 Stéphane 46270 Bagnac-sur-Célé mon potager 45600 Capdenac Vente directe producteurs Lot-et-Garonne 47 Rigoulferme 47110 Rigoulieres Le jardin d'Aline 47390 Layrac La Rose 47400 Hautesvignes Vente directe producteurs Lozère 48 Terre de partage 48120 Saint-Alban-sur-Limagnole Vente directe producteurs Maine-et-Loire 49 Potage 49300 Cholet Vente directe producteurs Manche 50 le jardin d'Eugénie 50300 Saint-Martin-des-Champs La cabane bleue 50680 Villiers-Fossard potager de didine 50700 L'eglise Vente directe producteurs Marne 51 Mon potager 51150 Juvigny Witry-Garden 51420 Witry-lès-Reims Eden Recup 51600 Suippes Vente directe producteurs Haute-Marne 52 au JARDIN 52000 Chaumont Ferme de geta 52160 Poinsenot Le TIENO 52200 Vauxbons Vente directe producteurs Mayenne 53 La croix Verte 53150 Montsûrs-Saint-Céneré Vente directe producteurs Meurthe-et-Moselle 54 Badger's Garden 54470 Saint-Julien-lès-Gorze FARM' SAM 54800 bbéville-lès-Conflans HESPEL 54800 Abbéville-lès-Conflans Vente directe producteurs Meuse 55 O ' carré potager 55120 Clermont-en-Argonne Jardin de Virginie 55170 Savonnières-en-Perthois Vente directe producteurs Morbihan 56 LA CASA DEL 9 56240 Inguiniel La petite ferme de Kerglerec 56440 Languidic Bio 56700 Brandérion Ferme de cliscoët 56880 Ploeren Vente directe producteurs Moselle 57 Ptite Seille 57170 Château-Salins Le potager de Nico 57170 Hampont Ciboulette et compagnie 57410 Petit-Réderching Vente directe producteurs Nièvre 58 Potager du Châtelet 58350 Coméry Vente directe producteurs Nord 59 KITCHEN GARDEN 59263 Houplin-Ancoisne le potager de la Cense 59310 Faumont Le Potager de Mathieu 59330 Hautmont Potager de Benjamin et aurélie 59600 Élesmes Le pré d'has 59710 Avelin Vente directe producteurs Oise 60 Isa et Benji 60017 Ansauvillers Oeuf de poule 60112 Vrocourt chez DD 60240 Le Mesnil-Théribus Rucher les bâtisses libres 60240 Chaumont-en-Vexin Du vent dans les cytises 60340 Villers-sous-Saint-Leu Perma-Cotte 60480 Reuil-sur-Brêche La ferme de Marconville 60650 Villers-Saint-Barthélemy Au jardin d'Ully 60730 Ully-Saint-Georges Le petit potager de Gabriel 60800 Lévignen Vente directe producteurs Orne-61 Ei Bertrand Happe 61130 Saint-Germain-de-la-Coudre La ferme de Marley 61160 Brieux La Ferme Sources de Vie 61370 Saint-Pierre-des-Loges Vente directe producteurs Pas-de-Calais 62 Le Naturel avant tout 62120 Norrent-Fontes Manu et severine 62130 Saint-Pol-sur-Ternoise Le Bout de Jardin 62180 Rang-du-Fliers Mon potager 62217 Agny Au bon produits 62270 Frévent Le jardin de Sainte Berthe 62490 Quiéry-la-Motte Le port'ail dorée 62860 Bourlon Vente directe producteurs Puy-de-Dôme 63 Noisettes 63100 Clermont-Ferrand Chez ben 63116 Beauregard-l'Evêque Ferme des Bougnoux 63190 Bort-l'Étang Le jardin de Mina 63200 Riom Le jardin de Kat 63440 Blot-l'Eglise Lafond 63520 Domaize Vente directe producteurs Pyrénées-Atlantiques 64 LE VALLON DE LA ROUSSANE 64150 Lahourcade PARADIS DES OISEAUX 64160 Escoubès Les Jardins du Cot 64260 Sainte-Colome le jardin de Laura 64270 Puyoô Kiwi 64300 Argagnon Le potager du lac 64370 Doazon Jardin de Florent 64400 Verdets Vente directe producteurs Hautes-Pyrénées 65 Le jardin de Marie 65190 Tournay Jardin fermier les mille idées 65230 Puntous les jardins d'Evrenne 65400 Estaing Mes poules, mes oeufs. 65700 Vidouze Vente directe producteurs Pyrénées-Orientales 66 Mon jardin 66000 Perpignan Manger 5 fruits et légumes 66000 Perpignan Jardin bio de Yaz 66200 Elne Oeufs de poule 66350 Toulouges Martine 66700 Argelès-sur-mer Vente directe producteurs Bas-Rhin 67 Le jardin d iseye 67170 Krautwiller LIO 67600 Muttersholtz Vente directe producteurs Haut-Rhin 68 Chez Mamounette 68127 Niederentzen Le Potager De Robin 68200 Mulhouse La Perma' de Sacha 68640 Muespach-le-Haut Vente directe producteurs Rhône 69 La ferme du poitou 69002 Lyon Le botru 69008 Lyon Le potager du 8eme 69008 Lyon Mon potager 69140 Rillieux-la-Pape Jardin de Mosouvre 69210 Lentilly Happy cherries 69680 Chassieu La petite ferme des Sauvages 69860 Ouroux Délices des forêts 69870 Saint-Bonnet-le-Troncy Le jardin de Rognard 69970 Chaponnay Vente directe producteurs Haute-Saône 70 Permaculture Bardy 70140 La Résie Saint-Martin Mon potager 70160 Amance Légumes de volon 70180 Volon Au fil des saisons 70400 Héricourt Vente directe producteurs Saône-et-Loire 71 La bonne terre 71290 Cuisery jardin des Babout 71390 Saint-Boil Le jardin des bibous 71480 Condal Mare sougeots 71590 Gergy Vente directe producteurs Sarthe 72 potager santé 72140 Le Grez de bon matin 72300 Précigné Maison Leroy 72330 Oizé Le jardin de la Vallee 72450 Montfort-le-Gesnois Rue Haute 72500 Montval-sur-Loir de bon matin 72378 Vion le potager fruitier 72500 Montval-sur-Loir La fougère & le bambou 72540 Saint-Christophe-en-Champagne Vente directe producteurs Haute-Savoie 74 Pouilly 74130 Contamine-sur-Arve Légumes de Bellecombe 74150 Moye Jardin de Clergeon 74150 Moye Au fraisy 74230 La Balme-de-Thuy Le potager de Claude et Suzon 74330 Choisy Potager de la fin de cheville 74500 Évian-les-Bains Entreprise Mathieux 74540 Héry-sur-Alby Vente directe producteurs Paris 75 Mon jardin d'hiver 75003 Paris Le Potager de Anne 75017 Paris Potager en permaculture 75017 Paris v Seine-Maritime 76 Ferme de Stéphane - Route de Darnetal 76000 Rouen Notre jardin ... 76160 Darnétal Auguste 76280 Criquetot-l'Esneval Potager du buquet 76500 Elbeuf Potager de Saboutot 76560 Prétot-Vicquemare Mandala potager 76690 Esteville Les jardins de Nounou 76720 Cropus Jardin de la belhumeur 76780 Argueil Khao 76850 Fresnay-le-long Vente directe producteurs Seine-et-Marne 77 Le jardinnet de Laurent 77130 Montereau-Fault-Yonne Nature et jardins 77130 Montereau-Fault-Yonne Vente direct de la Ferme CLAVELOU 77167 Bagneaux-sur-Loing Le petit Potager 77320 Meilleray Vaires sur marne 77360 Vaires-sur-Marne Le potager nature - 77400 Thorigny-sur-Marne Le Jardin de Demeter 77400 Thorigny-sur-Marne Nature 77510 Rebais Le jardin du phoenix 77590 Bois-le-Roi NATURA77 77600 Bussy-Saint-Georges Potager de Lillie 77600 Conches-sur-Gondoire Le Coucou 77640 Jouarre Vente directe producteurs Yvelines 78 Brouëssy 78114 Magny-les-Hameaux Aromatiques 78150 Le Chesnay Edenia 78200 Mantes-la-Jolie Gagny légume bio 78340 Les Clayes-sous-Bois Plants Potager BIO 78370 Plaisir Rucher de la plaine de Versailles 78450 Villepreux Plants potager 78490 Boissy-sans-Avoir Les serises 78640 Neauphle-le-Château LE JARDIN DE COCO 78650 Saulx-Marchais Potager du roi 78690 Les Essarts-le-Roi CHEZ MICHEL 78780 Maurecourt COUEDON APICULTURE 78950 Gambais Vente directe producteurs Deux-Sèvres 79 79120 Messé Les légumes des Greniers 79150 Saint Maurice Étusson La Vazonnière 79240 Le Busseau Plantes aromatiques et maraichères 79240 Largeasse Vente directe producteurs Somme 80 Le potager de famille 80100 Abbeville Le Potager de Dedette 80132 Cambron Le potager des tours d'happlincourt 80200 Villers-Carbonnel happy jardin 80260 Rubempré Vente directe producteurs Tarn 81 Le potager de coco 81100 Castres le potager du Theron 81190 Moularès Le potager de Lisa 81310 Parisot RANCH MON PETIT LOUP 81380 Lescure-d'Albigeois Mon Potager Vivant 81990 Fréjairolles Vente directe producteurs Tarn-et-Garonne 82 Wonderland 82100 Castelsarrasin Vend citrouilles Butternut 82340 Dunes Kiwis 82370 Corbarieu Vente directe producteurs Var 83 Les jardins de Lilie 83170 Brignoles Le potager de Mémé Quine 83250 La Londe les maures Le potager de Slo. 83260 La Crau Cerisier 83300 Draguignan Potager ambulant 83340 Le Cannet-des-Maures Raph et jess 83440 Seillans La restanque 83570 Carcès Vente directe producteurs Vaucluse 84 La belle verte 84160 Draguignan le jardin des ferrailles 84190 Beaumes-de-Venise vente de légumes du potager 84310 Morières-lès-Avignon Vente directe producteurs Vendée 85 Le temple de l'abondance 85170 Beaufou FamilyGarden 85220 Apremont Plantes Exotiques 85260 Montréverd Les jardins de Bel-Air 85260 Montréverd Mon pot âgé 85450 Chaillé-les-Marais Pommes de terre amandine 85750 Angles Vente directe producteurs Vienne 86 Les poules aux oeufs frais 86130 Jaunay-Marigny chaumont 86240 Fontaine-le-Comte Mes p'tits œufs de séchaud 86290 Saint-Léomer Vente directe producteurs Haute-Vienne 87 Le potager du Chatenet 87380 Château-Chervix Le jardin des Lezes 87510 Saint-Jouvent Vente directe producteurs Vosges 88 Ruchéo 88000 Épinal Vente directe producteurs Yonne 89 Plaisir de cueillir 89140 Compigny Grange de Beauvais 89230 Venouse GAEC des Vincents 89240 Parly Verger de Doudou 89630 Quarré-les-Tombes Vente directe producteurs Essonne 91 Trois bouleaux 91120 Palaiseau 1 chemin vert 91120 Palaiseau Potager 91200 Athis-Mons Le Déjeuner sur l'herbe 91250 Saintry-sur-Seine Amour du potager 91250 Paray-Vieille-Poste La Ferme de Chardonnet 91470 Forges-les-Bains Vente directe producteurs Hauts-de-Seine 92 Micro Pousses Clamart 92140 Clamart Le potager à yoyo 92190 Meudon YGG Micro Farms 92800 Puteaux Vente directe producteurs Seine-Saint-Denis 93 NALA 93220 Gagny Poitou 93290 Tremblay-en-France La Ferme Sources de Vie 93400 Saint-Ouen Vente directe producteurs Val-de-Marne 94 Le potager enchanté 94000 Créteil Plaisir du Palais 94200 Ivry-sur-Seine Le Jardin de Bobda 94430 Chennevières-sur-Marne Le potager mixte 94500 Champigny-sur-Marne Vente directe producteurs Val-d'Oise 95 Chez moi 95170 Deuil-la-Barre Chez Arnaud 95230 Soisy-sous-Montmorency Eric 95490 Vauréal Vente directe producteurs Guadeloupe - Martinique - La Réunion 97 La pergola de Christophines 97119 Vieux-Habitants, Guadeloupe Le potager d'Alexandra 97213 Morne-Congo, Martinique Jardin à poivron 97490 Sainte-Clotilde, La Réunion CLICK & COLLECT pré-commandez sur le site, récupérez et payez vos produits directement chez le producteur. Et bien d'autres potagers, exploitations de producteurs, maraîchers, apiculteurs, produits du terroirs ... à découvrir en tapant votre ville dans le moteur de recherche du site pour des ventes en directes autour de chez vous. Nous vous souhaitonsà tous de belles rencontres potagères - L'équipe DirectPotager [Vente directe producteurs, ferme, cultivateurs]

Inscrivezvous et trouvez dès aujourd'hui les producteurs proches de chez vous. (vide) La Spiruline du r Spirulinier - Roquebrune sur argens (83) Virginie Levrat Agricultrice - Giroussens (81)
Impression d'une fiche de producteur Accueil Agenda Qui sommes-nous ? Espace producteur Contact Accueil>France > Nord-Pas-de-Calais > Pas-de-Calais Pas-de-Calais Tri Les producteurs abonnés à apparaissent en priorité. Perle de Fraises Producteur de fraises 671 rue du Val 62610 Landrethun-les-Ardres Producteur de fraises à Landrethun-les-Ardres 62. Voir le producteur Ajouter aux favoris La Ferme des 3 Pommes Producteur de pommes de terre 30 rue Principale 62190 Bourecq Producteur de pommes de terre à Bourecq 62. Voir le producteur Ajouter aux favoris EARL de la Vallée du Puits Agriculteur 2 rue de Remaisnil 62390 Villers-l'Hôpital Agriculteur à Villers-l'Hôpital 62. Voir le producteur Ajouter aux favoris Degeuser Horticulture Horticulteur 53 rue André Mercier 62156 Vis-en-Artois Horticulteur à Vis-en-Artois 62. Voir le producteur Ajouter aux favoris EARL des Thuyas-Fourdinier Eleveur bovin 9 place Verte 62170 Campigneulles-les-Grandes Eleveur bovin à Campigneulles-les-Grandes 62. Voir le producteur Ajouter aux favoris LE RUCHER DE LA RIVIERE AUX... APICULTEUR 1179 RUE DE CALONNE 62350 ROBECQ Apiculteurs passionnés dans les HAUTS DE FRANCE, nous produisons un miel de fleurs d'été savoureux, grâce à nos... Voir le producteur Ajouter aux favoris Antoine BERNARD Agriculteur Eleveur individuel 26 Rue du 8 Mai 62232 HINGES Au coeur de la région Nord-Pas-de-Calais, à quelques kilomètres au nord de Béthune, la Ferme Bernard vous... Voir le producteur Ajouter aux favoris SCEA FERME DUCROCQ AGRICULTEUR 238 rue du marais 62120 Roquetoire Chaque semaine la Ferme Ducrocq vous propose de la viande de boeuf en direct de la ferme Voir le producteur Ajouter aux favoris Maraicher maraicher 10 rue Paul Trinet 62860 Oisy le verger production artisanale et familiale depuis 1981 Voir le producteur Ajouter aux favoris Au Jardin de Berthem Maraîcher BIO 42 chemin vert 62610 Louches Estelle, maraîchère BIO à Ardres, sur la côte d'Opale, vous propose des paniers bio de légumes, fruits de... Voir le producteur Ajouter aux favoris producteurs Précédent 1 2 3 Suivant » Retour Accueil Suivre Mon_Producteur articles article vide Aucun producteur. le bon grain dit ... paysan & transformateur c... - BENET 85 La Spiruline du r... Spirulinier - Roquebrune sur argens 83 Virginie Levrat Agricultrice - Giroussens 81 répertorie des producteurs de la France entière. Son objectif est de développer et valoriser notre économie locale. Consommons mieux, consommons local ! Qui sommes-nous ? Questions & définitions CGV & CGU Mentions légales Plan du site Liens partenaires Profitez dès maintenant d'une visibilité gratuite sur Internet. Rejoignez-nous ! Espace producteur Partenaires & logos Contactez-nous Copyright © 2013 - N° CNIL 1424335 - Toutes reproductions interdites - Kinaïa
Préde chez moi - Légumes - pommes de terre - Vente directe de produits locaux du Pays de Vitré. prochaine livraison : vendredi 26 août. Clôture des commandes à 22 h, Mardi 23Aout. Retrait au drive de Mondevert, en Point Retrait à Vitré ou Etrelles, ou en livraison à domicile à compter du Vendredi 26 Aout. Fruits. Composer un plat dans lequel la pomme de terre est à l'honneur, voilà le défi que j'essaie de relever avec cette recette. En effet, j'ai décidé de participer au concours anniversaire organisé par Stéphanie, du très joli blog "Tomates sans Graines", pour lequel elle nous suggère d'élaborer une composition originale à base de pomme de terre. Je vous propose donc de découvrir pour l'occasion des ravioles fondantes entièrement constituées de pommes de terre, accompagnées d'une sauce savoureuse et crémeuse à base de Taleggio. Le Taleggio est un fromage italien d'appellation d'origine contrôlée qui tient son nom de la vallée du Taleggio située entre les provinces de Bergame et de Lecco Lombardie. Fabriqué depuis le XIème siècle, sa production s'est largement répandue dans les régions avoisinantes. La zone de production comprend à présent les territoires de Brescia, Côme, Cremona, Lodi, Pavie, Milan, Novare en Piémont et Trévise en Vénétie. Il est imposé aux producteurs de Taleggio de fabriquer leur fromage uniquement dans ces zones, avec du lait de vache local. Réalisé à partir de lait de vache cru, dont l’affinage à l’ancienne avait lieu dans des grottes naturellement humides, le Taleggio tout comme le Gorgonzola, fait partie de la famille des "stracchini". Nous avons eu l'occasion d'apprécier ce fromage crémeux l'été dernier au cours d'un petit séjour dans la région du Lac de Côme. Délicieux sur un morceau de pain, il se fond à merveille dans la réalisation de sauces onctueuses. Ces ravioles sont composées de disques de pommes de terre confites et sont garnies d'une purée de pommes de terre goûteuse, agrémentée d'échalotes, de ciboulette, et de ricotta. La sauce au Taleggio, relevée d'une pincée de baies roses, enrobe très agréablement les ravioles avec une légère pointe d'acidité. Ingrédients pour 4 personnes, 12 ravioles en tout Ravioles de pommes de terre 4 grosses pommes de terre à chair ferme suffisamment larges pour pouvoir y tailler des disques de 6 cm de diamètre 1/2 litre de bouillon de légumes à préparer avec du bouillon de légumes bio déshydraté 5 cl de vin blanc 5 petites échalotes ou 2 grosses 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 40 gr de beurre 20 g pour les échalotes et 20 g pour la purée 10 cl de lait 3 cuillères à soupe d'huile d'olive une botte de ciboulette quelques branches de persil 50 g de ricotta 10 g de parmesan râpé sel, poivre Crème au taleggio 100 g de Taleggio 100 g de crème liquide 20 g de lait poivre une cuill. à café de baies roses Réalisation Préparation des disques de pommes de terre Préparer 1/2 litre de bouillon de légumes. Éplucher et laver les pommes de terre. Les tailler en tranches fines 2 mm d'épaisseur environ à l'aide d'une mandoline puis utiliser un emporte-pièce de 6 cm de diamètre pour prélever 24 disques 2 disques par raviole. Conserver les parures des disques et le reste de pommes de terre pour en faire de la purée. Dans une poêle, mettre à chauffer une noix de beurre et un peu de bouillon de légumes. Mélanger. Ajouter les disques de pommes de terre et les faire cuire en les nappant régulièrement de ce fond de cuisson. Les retourner sans les casser au cours de la cuisson. Réserver au chaud, à feu très doux. Préparation de la purée de pommes de terre Peler et ciseler les échalotes. Mettre les échalotes à chauffer dans une casserole avec le vin blanc, saler et poivrer. Porter à ébullition puis laisser ensuite réduire à feu doux. Lorsque la réduction est complète, ajouter alors 20 g beurre en petits morceaux, mélanger et laisser confire les échalotes à feu doux. Faire cuire le reste des pommes de terre dans une casserole d'eau salée pendant 20 minutes environ, jusqu'à ce qu'une lame de couteau les traverse. Les pommes de terre ne doivent pas être trop cuites. Faire chauffer le lait. Égoutter les pommes de terre puis les écraser avec un presse-purée dans la casserole. Verser doucement le lait chaud sur la purée tout en remuant avec une cuillère en bois. Ajouter l'huile d'olive et mélanger. Couper le beurre en petits dés, puis l'ajouter à la purée. Ajouter l'huile d'olive, les échalotes fondues et une cuillère à soupe de ciboulette ciselée puis mélanger. Prélever 200 g de purée, ajouter 50 g de ricotta et 10 g de parmesan et mélanger à nouveau. Rectifier l'assaisonnement sel, poivre. Filmer la purée et la réserver au bain-marie. Crème au Taleggio Faire chauffer le lait et la crème à feu doux. Ajouter le Taleggio coupé en petits morceaux. Mélanger pour le faire fondre. Lorsque le fromage est complètement fondu, donner un coup de mixer. Poivrer légèrement. Écraser les baies roses au mortier et les ajouter à la crème de Taleggio. Réserver sur feu très doux. Dressage Verser un peu de crème au Taleggio dans le fond des assiettes. Disposer harmonieusement dans chaque assiette, 3 disques de pommes de terre. A l'aide de deux petites cuillères, garnir chaque raviole d'une noix de purée. Déposer une feuille de persil bien à plat sur chaque noix de purée. Recouvrir les ravioles d'un deuxième disque de pomme de terre. Appuyer légèrement sur les disques supérieurs pour faire adhérer les deux épaisseurs de pomme de terre. Ajouter un trait de crème autour des ravioles, quelques feuilles de persil en décoration et ... servir rapidement. Je vous promets un moment de gourmandise bien agréable à partager avec vos convives ! Petitproducteur de pommes de terre en culture raisonnée. 36 Rue des Pradeaux, l'Etang, Chanat-la-Mouteyre (63530) Contacter. Ajouter à. Maraîcher Producteur. Arnaud Depuydt est producteur de pommes de terre dans la baie du Mont-Saint-Michel. Il les transforme en frites crues, dans les polders. Par Maréva Laville Publié le 15 Juil 22 à 1140 Arnaud Depuydt producteur des Frites de la Baie à Roz-sur-Couesnon, et son associé. ©Mareva LAVILLELégèrement sucrées, épluchées et découpées, elles sont Frites de la baie proviennent directement des polders de la baie du les retrouve chez les restaurateurs, bouchers, collectivités, écoles, dans un rayon de 50 km autour de Roz-sur-Couesnon Ille-et-Vilaine.Si une partie de la production d’Arnaud Depuydt reste sur l’ancienne ferme familiale à Beauvoir Manche, l’essentiel se passe du côté breton de la baie. Produite en Normandie, transformée en BretagneArnaud Depuydt s’est installé dans l’Ille-et-Vilaine en ans plus tard, il ajoute à sa production d’oignons, carottes et céleri-rave, la pomme de c’est elle qui lui donnera son futur succès. Grâce au pays de la frite », que le futur producteur transformateur a trouvé son inspiration. En tant qu’indépendant, il vendait sa production à la Ferme neuve de Beauvoir, mais aussi à des grossistes en ce moment sur ActuFidèles à leur tradition, les Belges s’intéressent à ses pommes de terre. Mais entre les calibres et la qualité, c’était le nerf de la guerre. Le système ne me convenait pas. On n’était pas maître de notre produit », assure Arnaud variétés de pommes de terreLes deux variétés produites depuis le début, Mélody possède une chaire farineuse, qui se déclinera dans les la Nicola, datant des années 80, a une qualité gustative extraordinaire dans notre terroir ».Autrefois, elle avait le monopole dans les polders. Et savaient amplement se faire apprécier des rois de la frite. Nos pommes de terre qui partaient en Belgique, on les retrouvait ensuite ici en frites surgelées ou précuites ». C’est le frites localesPourquoi aller si loin pour revenir ici ? Je me suis dit qu’on fera plus court ! Et on développera un produit de terroir dans un marché local ». concept séduit les métiers de bouche. Et Arnaud Depuydt devient l’un des rares producteurs transformateurs de le même site à Roz-sur-Couesnon, les pommes de terre sont à la fois plantées, récoltées d’août à octobre, puis stockées au frais pour affinage, épluchées et enfin précuisson, ni conservateur Le produit est cru. Il n’y a pas de précuisson, ni de conservateurs ». On transforme le produit, mais on garde la qualité gustative et la fraîcheur. Qui dit produit cru, dit délai de consommation plus court. Comptez trois à quatre jours, contre trois semaines pour des frites précuites. Car certains industriels appellent des frites fraîches alors qu’elles sont précuites. »Frites de la Baie préfèrent le cruLa formule séduit les restaurateurs. Ils peuvent la travailler comme bon leur semble, choisissent leur huile… En fait, on leur enlève la charge de travail. »Adieu le volume d’épluchures, et la goût spécifiqueLes paquets font 5kg de frites sous vide, elles sont prêtes à l’ le bonheur, aussi, des clients en mal de frites faites maison ».D’autant plus locales que leur goût sucré est propre à la terre limoneuse des polders. C’est made in Baie du Mont-Saint-Michel. » Cet article vous a été utile ? Sachez que vous pouvez suivre La Gazette de la Manche dans l’espace Mon Actu . En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l’actualité de vos villes et marques favorites. Producteurslocaux autour de moi clip. A 10 minutes de dunkerque centre et 3 km de bergues venez à la cueillette de hoymille, cueillir tous vos fruits, fleurs et légumes. Ouvert 7 jours/7 de mai à novembre (exemple de produits à cueillir: fraises, salades, tomates, concombres, radis, épinards, poireaux, choux, haricots, pommes, framboises, potirons, pommes de terre, poireaux, Nos Pommes de Terre Nos pommes de terre sont produites sur l’exploitation ferme bel-air Elles sont ramassées,nettoyées et mises en filet par nos soins. Elles ne reçoivent aucun anti-germe ,elles sont stockées en chambre froide à 7 ° pour sa conservation. Nous faisons des variétés polyvalentes en cuisine ,se tiennent bien en cuisson même en pot en feu. Tous les ans nous testons de nouvelles variétés afin de vous les faire découvrir. Pomme de terre pour l’hiver Pomme de terre primeur Pomme de terre Grenaille Légumes Plantés en serre ou en plein champ, aucun traitement sur nos légumes ,nous voulons préserver le bien être de la plante et celle de nos clients. Potimarron Bio Potimarron bio produit par Benjamin Butternut BIO Butternut BIO produit par Benjamin Musqué de Provence BIO Musqué de Provence BIO produit par Benjamin Coupé en portion environ 1 kg Pâtisson environ entre 1 kg a 1,5 kg Se cuisine comme la courgette farcie ,ratatouille,en gratin ou en velouté . Aucun traitement ,vous pouvez conserver la peau dans vos préparations. Radis rouge ou rose Vendu en botte ne pique pas et très bonne qualité gustative Vendu à l’unité Poireaux Vinaigrette Idéale pour les faire en vinaigrette,faire vos quiches . Vendu a la botte Poireaux Idéale pour vos quiches, vos soupes ou autre plats cuisinés. Vendu au détail Mâche 100 g = 2 personnes Vendu à la barquette Salades Variétes de salades Batavia, feuille de chêne, laitue et rougette Vendu à la pièce Endives Elles sont craquantes , fermes et douce. Poivrons Plusieurs variétés Long des Andes, Espagne et Jaune. 10 à 12 poivrons au kg Aucun traitement ,vous pouvez conserver la peau dans vos préparations. Vendu au détail Carotte fane Vendu en botte de 1 kg Ail violet Vendu à la piéce Oignons Vendu au kilo 4 à 5 oignons environ suivant grosseur Blette Les Blettes seront de retour à l’automne Feuille de blette vendu au kg Aubergine Les aubergine seront de retour cet été. Aubergine demi-longue 4 à 5 aubergines au kg Aucun traitement ,vous pouvez conserver la peau dans vos préparations. Vendu au détail Fèves Les fèves reviendrons au printemps Vendu au kg Tomates Nous composerons votre commande suivant les variétés les plus mûres pour vous satisfaire . VariétésNoire de Crimée, Ananas, Coeur de Boeuf, Merveilles des Marchés,Green Zébra,Tomate Cerise. Aucun traitement ,vous pouvez conserver la peau dans vos préparations. Vendu au kg Courgettes Rondes Vertes ou Jaunes Précisez si vous souhaitez Verte ou Jaune 4 à 5 courgettes au kg Aucun traitement ,vous pouvez conserver la peau dans vos préparations. Vendu au détail Courgettes Longues Vertes ou Jaunes Précisez si vous souhaitez Verte ou Jaune 4 à 5 courgettes au kg Aucun traitement ,vous pouvez conserver la peau dans vos préparations. Vendu au détail Haricots Vert ou Beurre BIO Haricots Vert ou Beurre certifiés Bio . Vendu au détail précisez si vous souhaitez des verts ou beurre lors de votre commande. Haricot produit par Benjamin Légumes Secs Commande Les légumes sont disponibles à partir du jeudi toutes les semaines Vous pouvez venir les retirer à la ferme aux heures suivantes Vendredi 9h00 à 12h00 et 14h00 à 18h30 pour les commandes sur internet,vous pouvez aussi venir acheter directement le vendredi de 15h30 à 18h30 à la ferme où nous mettons notre étale de légumes Samedi 9h00 à 12h00 et 14h00 à18h30 Ou vous pouvez aussi les retirer sur le marché de Verniolle le dimanche matin Varilhes le Mardi matin
Consommerlocal autour de Jonzac (17500) - Producteurs, marchés, groupes de consommation: tous les produits locaux autour de Jonzac sont sur Illico mes produits locaux . Me connecter /
Published on October 4, 2019 AgricultureAlimentationLatestSociety Qu'est-ce qui unit mieux les Européens que la patate ? Elle a beau évoquer l'image intime d'un repas de famille avec les grands-parents, elle est aussi le symbole de grands combats européens. Subventions agricoles, cultures bio, Appellation d'Origine Protégée, sont autant d'outils qui rythment le quotidien de milliers d'agriculteurs sur le continent. Départ en voyage interrail avec Aurélie pour un tour d'Europe de la patate. Le 14 juillet est pour beaucoup synonyme des grands préparatifs célébrant la fête nationale en France. Pas pour moi aujourd'hui. Armée de mon appareil photo, de mon pass interrail, de tout un tas de questions, je pars à la recherche d’amoureux de la patate à travers l’Europe. L’objectif comprendre pourquoi ce légume a une place si importante dans la culture européenne. 4 000 nuances de pommes de terre Il existe environ 100 variétés de pommes de terre suédoises. Dans le nord du pays, aux alentours de Lulea, on cultive des pommes de terre amande, adaptées aux longues journées » et donc aux conditions climatiques du nord de la Suède. Ce qui n’est pas le cas pour toutes les variétés, m'explique Anders Andersson, le président de Potatisodlarna, l’association des producteurs de patates suédois, autour d’un petit déjeuner dans sa véranda. Il précise également que 95% des pommes de terres cultivées en Suède sont destinées au marché suédois. Les Suédois veulent des pommes de terre suédoises ». A l’autre bout de l’Europe, chez Agoston Nobilis, on retrouve le même schéma de pensée. Sur les champs appartenant à sa famille, à Szàr, à une heure de Budapest, il cultive des pommes de terre biologiques. Même si, selon ses dires, en Hongrie, le bio est vendu principalement par des grandes industries », de son côté, avec son équipe, ils vendent localement, et notamment à une quinzaine de restaurants à Budapest. Rendez-vous chez Stand25 Bisztró, Traktor Farmfood ou Hilda pour les déguster. on peut survivre en ne mangeant que des pommes de terre » Étant donné sa valeur nutritionnelle très importante, on peut survivre en ne mangeant que des pommes de terre », nous assure Romain Cools, président du World Potato Congress. Le Musée de la frite de Bruges nous le confirme c’est même l’une des premières informations présentées à l’entrée de l’exposition. Le potentiel nutritionnel de la patate est exceptionnel 200 grammes de pomme de terre contiennent 40% de la qualité journalière recommandée en vitamine C pour prévenir les angoisses, 10 à 15% en magnésium et en fer, pour la production de globules rouges et 50% en potassium, pour le rythme cardiaque ! En plus, elle est composée de 80% d’eau, aucune graisse, et elle est pauvre en calories. J’entends encore mes grands-parents chanter les louanges de ce légume emblématique de la guerre, élément essentiel et économique de l’alimentation des Européens, et aujourd’hui décliné à toutes les sauces. Si le Musée de la frite lui-même ne sait pas dire si les fameuses french fries » sont véritablement françaises, les baraques à frites belges détiennent tout de même une recette particulière la graisse animale en guise d’huile de cuisson. Sur place ou à emporter, le cornet de frites est un repas à lui tout seul. Contrairement aux Pommes » allemandes prononcez bien le s» à la fin, qui accompagnent la street food berlinoise - que ce soit des Döner ou des Currywurst, ce plat typique qui date de la Seconde Guerre mondiale. Plus au nord en Finlande, la patate n’est pas en reste, notamment dans la traditionnelle soupe au saumon. Ce n’est pas une coïncidence, m’ont raconté mes amis finlandais dans le pays du Père Noël, la pomme de terre c’est comme le pain en France. Il y en a partout, et surtout chez les personnes plus âgées. Les pierogi sont des ravioles polonaises fourrées à la pomme de terre © Aurélie Pugnet Ceci étant dit, partout en Europe la patate ne séduit pas que nos grands-parents. Les McDonald’s, KFC et autres fast-foods sont là pour le démontrer. Un aliment qui dépasse à la fois les cultures et les générations. Ce qui l’amène à devoir s’adapter aux tendances et inquiétudes nouvelles. Face à une population qui se soucie de plus en plus de ce qu’elle mange et se tourne vers le bio, les cultures de patates doivent elles aussi se verdir. Des frites bio Je rencontre Orsolya Papp, chercheuse à l’Institut hongrois de recherche pour l’agriculture biologique ÖMKi et spécialisée dans la culture de pommes de terre, à Budapest, dans ses locaux. Face à des tableaux, un tas de chiffres, de noms compliqués et des photos de patates malades, Orsolya Papp m’explique comment et pourquoi faire de la recherche pour des pommes de terre biologiques tout simplement, chaque variété a des besoins différents. Toutes ne survivent donc pas à l’agriculture biologique. Et pour savoir lesquelles peuvent se convertir au vert, il faut faire des tests. Elle m’explique d'autre part que la culture bio requiert plus de travail manuel là où des sprays chimiques peuvent tuer les cafards attaquant les plants, ou les mauvaises herbes. La récolte est aussi plus laborieuse, soit parce que les traitements contre les bêtes ou les mauvaises herbes n'existent pas, soit parce que la taille des machines n'est pas adaptée à la taille des champs, souvent trop petits, ou trop fragiles. Plants de pommes de terre à Podole Wielkie en Pologne © Aurélie Pugnet On passe à la pratique avec Agoston Nobilis, jeune agriculteur hongrois qui fait pousser des patates bios à moins d'une heure de la capitale, sur des champs appartenant à sa famille. Pour notre producteur, qui a fait ses études en économie de l’agriculture, la décision de se convertir résulte du fait que l'agriculture biologique permet d'observer comment la nature fonctionne par elle-même » et que l'agriculture conventionnelle est mauvaise et trop intense pour les cultures ». Est-ce rentable ? Selon Orsolya et Agoston, la réponse est non. Pas besoin de passer par quatre chemins. En effet, comme le précise Agosot, sans les produits chimiques de l'agriculture conventionnelle, les patates ont plus de mal à pousser. Ou poussent à leur rythme, selon la vision que l'on a des choses. À cela, s'ajoutent également des tâches supplémentaires nécessaires. Malgré les défis, Orsolya est convaincue de l’importance des enjeux du bio protéger l’environnement et la santé des consommateurs, tout en fournissant des produits de meilleure qualité. Avec l’image des champs hongrois en tête, je reprends le train vers la grande ville pour la suite de mon périple. Subventions européennes du beurre dans les épinards ? En Europe, l’agriculture est un aspect important de notre identité culturelle. Elle fait partie des piliers de la construction européenne, comme en témoigne la création de la Politique agricole commune PAC dès 1962. Un fonds européen destiné à accroître la productivité agricole, garantir les approvisionnements et des prix raisonnables. Alors que nous sommes en routes vers les champs, notre producteur bio m'explique qu'aujourd'hui elle fonctionne ainsi vous recevez une somme par hectare parce que vous cultivez des consommables sur vos terres. Si l’agriculture est biologique vous recevez plus - environ 130 euros/hectare/an dans son cas. Le reste de la subvention est versée par l’État. En Hongrie par exemple, le gouvernement donne davantage à l’agriculture conventionnelle. La différence d'apports est donc trop faible pour attirer les producteurs avec l'argument financier. En Suède, au contraire, les agriculteurs bio reçoivent presque le double par rapport aux producteurs conventionnels, grâce la participation de l'État. En Hongrie, le bio est vendu principalement par des grandes industries » Faut-il des subventions plus élevées pour encourager le bio ? Il en sera surement question lors du prochain budget de l'Union Européenne. La Politique Agricole Commune, dont l'objectif est entre autres de moderniser et développer l'agriculture en Europe, se trouvera donc au cœur des débats. La chercheuse hongroise Orsolya Papp pèse le pour et le contre. Étant donné que les subventions restent généralement supérieures, il existe un risque de conversions au bio motivées par l’attrait du gain. Selon elle, cela pourrait entraîner l’utilisation illégale de produits néfastes pour l’environnement et la santé des consommateurs. D’un autre côté, comme le bio demande plus de travail pour moins de rendements, convertir ses cultures uniquement pour l’argent n’est pas nécessairement la voie la plus rentable, indépendamment des subventions, et surtout pour les petits producteurs. En attendant, je continue de me demander s’il ne faudrait pas encourager davantage les agriculteurs à se tourner vers des activités respectueuses de la santé des consommateurs et de l’environnement, que ce soit par des moyens financiers ou autres. Lire aussi Comment la PAC influence l'agriculture européenne Selon Romain Cools, notre roi de la patate » , recevoir des subventions, c'est ne pas aller de l'avant, vers l'avenir, vers l'innovation, c'est s'attacher au passé ». Le secteur a réussi à s'organiser » sans l’Union européenne les producteurs, négociants, transformateurs s'organisent entre eux pour approvisionner le marché » dans différentes organisations à la fois pour chaque catégorie d’emploi et à différents échelons. En Suède aussi, Anders Andersson, grand producteur à Hörte, près de la mer baltique, reçoit des subventions dans le cadre de la PAC. Il dit cependant préférer un système sans subventions. Certes elles garantissent un approvisionnement en nourriture, mais l’agriculture devrait être rentable par elle-même ». De quoi ouvrir un long débat sur le rôle de l’Union Européenne dans l’alimentation des citoyens, et leur consommation de manière générale. Rappelons que les financements de la PAC représentent 58,4 milliards d’euros en 2019, soit un tiers du budget de l’Union. Des savoir-faire protégés Bios ou pas, les patates servent aussi depuis des siècles à produire de l’alcool. Du coup, direction la Pologne, un des plus grands producteurs de pommes de terre en Europe et au monde. Autour de quelques cocktails à la vodka polonaise et bien installée dans les canapés en cuir du bar du Musée de la vodka polonaise à Varsovie, j’ai pu rencontrer le gérant, Karim Barris. En tout, c’est 90% de la vodka de pomme de terre sur la planète qui est produite par la Pologne, m’a-t-il expliqué. Là-bas, la vodka c’est plus qu’un business ; c’est une question de culture et d’identité, dont les habitants sont fiers. Cagettes de pommes de terre à la distillerie Podole Wielkie © Aurélie Pugnet Les Polonais cherchent depuis plusieurs années à protéger leur vodka de qualité de la concurrence que certains qualifient de déloyale ». Avant la Seconde Guerre mondiale, il existait plus de 1 000 distilleries artisanales en Pologne qui produisaient de l’alcool, notamment à partir de pommes de terre. Aujourd’hui, il en reste moins de 50. Bien qu’une partie d’entre elles ont été détruites par la guerre et abandonnées à l’époque communiste, cet écart est également étroitement lié à la compétitivité du marché. Des alcools venant de la Chine ou de l’Ouzbékistan sont disponibles pour bien moins cher. Et bien que les bouteilles arborent fièrement une étiquette qui garantirait une vodka polonaise », gage de qualité dans le monde entier au même titre que les frites belges », elles seraient parfois mensongères. Mais le vent tourne. En 2013, l’Union européenne et son Appellation d'origine protégée AOP créent le label Polska Wódka. Le logo de l’AOP sur la bouteille assure la qualité du produit, ce qui est très cher aux Polonais. Si vous voulez de la bonne vodka, inutile de chercher bien loin, il suffit de retourner la bouteille. Pour obtenir l’AOP Polska Wódka, les distilleries doivent remplir un certain nombre de conditions l’alcool peut être obtenu seulement à partir de cinq céréales seigle, blé, orge, avoine, triticale ou de pommes de terre. L’ingrédient de base doit être polonais et toutes les étapes de la fabrication doivent avoir lieu en Pologne. Ces critères stricts certifient la provenance, la qualité gastronomique tout en assurant une fabrication artisanale traditionnelle, au même titre que le Parmigiano Reggiano, par exemple. Pour un continent aussi vaste que l’Europe avec des cultures aussi variées, je constate que les habitudes et les préoccupations se rejoignent en termes d’agriculture. En un mois sur la route, entre le calme de Malmö et les dorures de Vienne, en passant par les champs de Pologne, j’ai rencontré des jeunes, comme des moins jeunes, des grands producteurs, comme des plus modestes. Mais une chose semblait les unir ils aiment tous leurs pommes de terre. Après 22 trains, cinq avions, près de 100 heures de voyage, dix pays, une dizaine d’interviews, et beaucoup, beaucoup de patates, j’ai le sentiment que nos ressemblances peuvent servir à nous rapprocher. La passion pour la patate a donc un bel avenir devant elle, avec ou sans la PAC. Ce voyage a été rendu possible grâce à un partenariat avec l'agence européenne Interrail Pour en apprendre plus sur le tour d'Europe de la patate, rendez-vous sur le blog d'Aurélie United in the diversity of potatoes Lire aussi Partez en interrail journalistique avec Cafébabel Story by
Lapomme de terre, c’est un aliment de base que l’on retrouve aux 4 coins du monde. C’est un véritable vecteur de lien social : rien de tel que de se poser et de se retrouver autour d’un bon plat de pomme de terre. Entre le gratin, la vapeur, les frites, il y a plus 36 combinaisons qui génèrent autant de convivialité que de plaisir.
Nos Pommes de terre Fraîches de Premier Choix Fruits de la Terre est en toute saison, le spécialiste des pommes de terre fraîches de 1er choix. Ce sont des pommes de terre fraîches, reçus le matin dans notre magasin qui vous sont livrés dès le lendemain directement chez vous. Toutes nos pommes de terre nous sont livrés quotidiennement par nos producteurs locaux et nationaux, issus du circuit court établit depuis plus de 45 ans. En savoir plus Livraison à domicile de Fruits de qualité ! Notre objectif, vous faire profitez d'une livraison à domicile de pommes de terre sur lille et partout en france tout en garantissant une qualité des produits ! Tirant son expérience des restaurants de la région des Hauts-de-France, Fruits de la Terre met en vente en ligne les fruits et légumes utilisés par ses mêmes grands chefs engagés sur lille. En achetant vos pommes de terre sur notre boutique en ligne, ce sont des pommes de terre fraîches issus de l’agriculture biologique ou raisonnée que vous savourerez. Un Formidable Choix de Pommes de Terres Les bonnes cultures sont généreuses en pommes de terre. Elles nous permettent de vous en proposer à la vente un grand nombre de variétés! Avec tant de pommes de terre étonnantes, la difficulté à renouveler ce légume devient une facilité! UV5Fcf5.
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